Rollerpfanne aller Olaf

  • Moin Moin!
    Da ich ja öfter unterwegs bin auch auf Zeltplätzen auch schon mal mit mehren .
    Begab es sich das jemand Kochen musste.
    Das kam da bei raus
    Man nehme .
    1-2 Mittelgrosse Zwiebeln.
    500 Gramm geschnätzeltes Natur.
    Etwas Tomatenmark
    3 Paprika
    1Peperoni
    Salz ,Pfeffer , und etwas Curry.
    Butter . und eine Tüte Nudeln.


    Zubereitung:
    Zwiebeln schälen und in kleine Würfelschneiden .
    Die Paprika waschen und Entkernen dann in kelne Würfelschneiden .
    Das Geschnätzelte waschen und Trockentupfen
    Spirituskocher anheitzen eine Große Pfanne drauf ,
    etwas Butter rein die Zwiebeln andünsten dann das Fleisch nun gut anbraten etwas Tomatenmark hinzugeben Salz und Pfeffer und Curry dazu
    Etwas Bier oder Wein hinzugeben Paprika hinzu geben und die Peperoni ,
    Ungefähr 20 minuten unter rühren köcheln lassen .
    Die Pfanne an die Seite stellen und Abdecken dann einen Topf auf den Kocher und Wasser zum Kochen bringen Nudeln rein eine Priese Salz da zu
    Und 6 -8 Min Kochen lassen .
    Vom Brenner nehmen Pfanne noch mal kurz drauf alles kurz noch mal an wärmen .
    Auf einen Teller Nudeln und die Panne drüber .
    Guten Hunger .
    Reicht für bis zu drei Roller fahrer
    Grüße Olaf