Hab mich mal ans backen von Laugengebäck heran gewagt.
Mit ein wenig Aufwand, zaubert man sich ein leckeres Frühstück!
Ist im großen und ganzen richtig gut geworden und riecht richtig lecker! 
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Für Tuning bitte ein anderes Forum suchen.
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Das sieht guuuut aus, ich liebe Laugengebäck.
Hast Du mal ein Rezept für diese Leckereien?
bis denn,
Christian -
Mensch, super!!!
Hab mal vor langer Zeit eine ganze Weile mein Roggenmischbrot selbst gebacken, war auch gut.
Gruß
Uli -
Da gibt es sogar eine Rubrik für. Für das Rezept.
Küche + Rezepte -
Ja klar doch!
Da brauchst du1 Motorroller um dir die Zutaten zu besorgen
Das Rezept dazu findest du hier!
https://www.rezeptschachtel.de/laugenbrezel_rezept.html
Dann viel Spaß beim Werkeln!
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Danke fein!
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Mensch, super!!!
Hab mal vor langer Zeit eine ganze Weile mein Roggenmischbrot selbst gebacken, war auch gut.
Gruß
UliDa hast du dafür einen Sauerteig angesetzt?
Sowas hat meine Oma vor über 30 Jahren auch gemacht. Das ist schon lange her.
Muss ich mal Gelegentlich auch mal ausprobieren!Gruß
Richard -
Ja, mit eigenem Sauerteigansatz hab ich auch angefangen. Bis ich mal ne richtige Fehlgärung hatte, das roch dann in der ganzen Wohnung als hätte jemand in die Ecke geko...
Seitdem hab ich Trockensauerteig aus der Tüte genommen.
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- Dann war es ja gut, dass es nur der Sauerteig war!
- Dann war es ja gut, dass es nur der Sauerteig war!
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Sauerteig ?
Tüte von Seitenbacher.
Und Trockenhefe nur mit warmen Wasser.
Sonst .... ist der gewünsche Effekt irgendwie nicht da.
