Da mir so langsam die vielen Fruchtfliegen auf die Nerven gehen, hab ich Kurzerhand beschlossen, mich mal an einen einfach zu machenden Kuchen zu wagen.
Ist eigentlich ganz Easy zu machen!
Dazu benötigt ihr!
4 - 5 Äpfel
300g Mehl
150 g Zucker
160 Butter oder Margarine
3 Eier
1 Pack Vanillezucker
3 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Milch
Puderzucker
Zuerst die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und dann 4 - 5 Kerben einschneiden.
Dann die weiche Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät schlagen, Zucker und Vanillezucker hinzu und nochmals schlagen,
Die Eier nach und nach hinzu und weiter schlagen, die Milch nach und nach hinzu und weiter schlagen, dann zuletzt das gemischte Mehl mit Backpulver nach und nach hinzu und fertig verrühren.
Ofen auf 180C Ober/Unterhitze vorheizen, 28cm Springform einfetten und den Teig in die Form geben. Apfelschnitze oben drauf und 50 min im unteren Drittel backen.
Puderzucker drauf und fertig!
Dann mal viel Spaß beim backen und genießen!