Mir war es heute nach Nussschnecken!
Tochter wollte unbedingt helfen, beim backen. 
Rezept wird noch geliefert!
Für Tuning bitte ein anderes Forum suchen.
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Die schönen sind vomTöchterchen gerollt,oder?
Ne sehen lecker aus, guten Appetit.
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HHHM,
Schlaui,leider hab ich heute mal einen Vorgefertigten
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Mal das Rezept für die Nussschnecken!
Teig :
400g Mehl (Typ 405)
50g Margarine
80g Zucker
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
1 Tl. Salz
1/2 Hefe
200 ml Milch
Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
3/4 Std. gehen lassen
Füllung
200g Haselnüsse geraspelt
80g Zucker
60g Rosinen
25g flüssige Butter
1 Pck. vanillezucker
10 eßl. Sahne
Alles in eine Schüssel und zu einer Masse zusammen rühren.
1/2 Teig zu einer rechteckigen Platte walzen und die Hälfte der Füllung darauf verstreichen. Die Platte dann zusammen Rollen und dann Streifen ca. 2 cm Breit auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Dann nochmal 20 min. gehen lassen.
Ofen auf 180C vorheizen und die Nussschnecken 20-25 min backen.
Wenn man möchte, kann man die Nussschnecken mit einem Zitronen Zuckerguss bestreichen.
Das ganze natürlich auch mit der anderen Hälfte des Teiges und Füllung fabrizieren!
Viel Spaß beim nachmachen
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Nussschnecken mit Zuckerguss.
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Das ist Kalorienbewustes essen!
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Das gibts nächstes WE bei uns,allerdings nicht als Nuß,sondern nur Rosinenschnecken....
Sag mal Schlaui,bist du Becker oder Konditor ?
Andreas
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Aber sowas von.
Kalorienzählen? Sch..... drauf.
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Das gibts nächstes WE bei uns,allerdings nicht als Nuß,sondern nur Rosinenschnecken....
Sag mal Schlaui,bist du Becker oder Konditor ?
Andreas
Hallo Andreas,
Das was du da machen möchtest, sind Zimtschnecken.
Ein Bäcker bin ich nicht, backen und kochen mach ich nur gelegentlich.
Bin Feinwerkmechaniker (Metallbearbeitung) mit vielen Interessen!
Gibt fast nix, was ich nicht gerne selber mache.
@Badner 69
Gewusst wie!
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@Schlaui,
also nix für ungut,
aber nach Feinwerkmechaniker sehen die Schnecken nicht grad aus.
