Quarktorte Rezept

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1. offizieller Beitrag

    Hier ein Rezept was wir gerade gemacht haben...

    Saftiger Käsekuchen ohne Boden


    Ztaten

    - 250g Butter (gute Alpenbutter)

    -250g Zucker

    -4 Eigelb

    -4 Eiweiß

    -1 Limettenschale abgerieben

    -125g Hartweizengrieß

    -2TL Backpulver

    -1 Pck. Vanillepuddingpulver

    -750g Magerquark

    -Prise Salz

    - Rosinen nach Bedarf


    Das ist für eine 26iger Springform


    Vorgeheizter Backofen 170°C Ober und Unterhitze


    So,nun gutes gelingen beim Backen und guten Appetit




    kleiner Nachtrag noch,Das Eigelb mit in die Masse und das Eiweiß steif schlagen und zum Schluß in die Masse unterheben.

    Einmal editiert, zuletzt von CalmDawn849 ()

    @wolffi


    jo mai das gute Leben! Danke für das vorzügliche Rezept!:bravo:


    Als Ösi zieht es mir bei dem Ausdruck "Quark" die Geschmacksnerven zusammen...wie kann man so etwas herrliches wie Topfen nur Quark nennen? Und bei "Käse" kann ich Assoziationen zu Stinkekäse nicht vermeiden:unwech:


    :schs::schs::schs:

    Jaja, ihr Alpenländler habt schon eine andere Beziehung zum Essen wie wir.

    Aber Geschmäcker sind verschieden, und das ist gut so. :):):):):):):)

    Du wirst überrascht sein wie lecker das schmeckt.

    Klar,an eine echte Sachertorte im Wiener Kaffeehaus kommt sie nicht ran,aber fast...

    Zitat von wolffi

    Du wirst überrascht sein wie lecker das schmeckt.

    Klar,an eine echte Sachertorte im Wiener Kaffeehaus kommt sie nicht ran,aber fast...

    Oh @wolffi


    da sglaube ich Dir sofort, Topfentorte kennen wir ja auch! dein Rezept ist ausgedruckt und wird, klarerweise, nächstes Wochenende nachgebacken. Ohne Quark, dafür mit Topfen.:schs::schs:

    Joa zur Weihnachtszeit mit Mandarinen...ansonsten MÜSSEN da Rosieeeeeenen rein :sab::sab::sab::sab:

    Baotian BT50QT9 aus 2004. Bin der dritte "Druffrumreiter" :thumbup:

    Meine Mum hatte sowas letztens sogar mit "in Rum eingelegten" gemacht.


    Ohmann musste echt mit meinem Vater darum fighten :darth::schs:

    Baotian BT50QT9 aus 2004. Bin der dritte "Druffrumreiter" :thumbup:

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