Gebeizte Seeforelle ,,,

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1. offizieller Beitrag
    • Offizieller Beitrag

    MMMHH


    Heute gab`s ei feines Fresschen..


    Habe eine Seeforelle filletiert und gebeizt. (3 tage im Kühlschrank)

    Diese in hauchdünne Scheiben aufschneiden, Butterbrot mit Zwiebel dazu... Ein Gaumenschmaus!! :sab:

    Bayrischer Banause, der ich bin hab ich mir dazu eine frische Hoibe aufgestöpselt.. :thumbsups:

    • Offizieller Beitrag

    Sorry,

    Da freu ich mich seit drei Tagen drauf..


    Ist wie beim Schnecken sammeln..

    Husch husch und weg war sie.. ( die Forelle mein ich)

    Denke schon, er wird die Forelle ratzeputz weg gefüttert haben, hat ja 3 Tage gefastet! :tiha:

    • Offizieller Beitrag
    Zitat von Badner 69

    Jingbing und fasten.

    Was ist an dem Satz falsch?

    DAS UND !!:stink:


    1,5 kg Forellenfilet ist sogar mir zu viel, ich hatte natürlich Gäste..


    Aber ja, das Mahl war relativ schnell vorbei..

    Die nächste kommt auf den Grill und zwei werden geräuchert.. ( zu Weihnachten)