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Hab heute mein erstesmal Brot selber gebacken.
Einfach so, als "Jugend forscht Projekt" . 
Ganz einfaches Rezept aus dem Internet, ohne kneten.
Bin gespannt wie es schmeckt.
Ist aus Weizenmehl gemacht.
Frauchen meint das nächstemal mit Weizen-Dinkelmehlmischung.
Mal sehen. 
Sodele,
habs gerade angeschnitten, noch lauwarm und schmeckt lecker. 
Butter drauf, das reicht. 
Das sieht auch sehr lecker aus!
Selbstgemacht ist doch am schönsten. Man weiß genau was drin ist und man muss kein Chemiker sein um die Zutaten zu analysieren. 😊
Geschmacklich kann man da ausprobieren was "Mann" will, Frau natürlich auch. 
Ich hab mein erstes Brot 2005 gebacken, in unserer WG ! Mit Roggen (aus`m Bioladen unserer Biogärtnerei "Löwenzahn"), Sauerteig und den üblichen Gewürzen. Hatten sogar ne kleine Getreidemühle, also Vollkornbrot !!! Ab und zu gabs auch dunkleres Kastenbrot mit Haselnüssen (gemahlen), das war supalegga ! :thumbsups:
Aufpassen mußten wir nur, das das einfache Roggenbrot immer dann gemacht wurde, wenn wir wieder den Sauerteig brauchten (auffüllen). Aber beide Brotsorten...ein Genuß !!!
Gruß, Uwe. 
Hört sich auch lecker an. :thumbsups:
Hallo,
da ich ein "Fauler" Mensch bin.
Ohne Kneten ?
Wie geht das ?
Im Backautomat ?
Gruß
Mc Stender
Schau mal hier rein. 😉
Frage : Warum wollt Ihr nicht kneten ? Macht das Brot eigentlich nur besser !!! 
Gruß, Uwe.
Backt ihr mal...
ich komm zum futtern dann
