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Heute mal eine Zwiebelbrot ausprobiert!
Benötigete Zutaten:
500g 1050 Weizenmehl
1/2 Eßl Salz
1/2 Würfel Hefe (1 Trockenhefe)
320 ml Wasser
Rostzwiebeln aus der Dose.
Hefe in Wasser auflösen, alle Zutaten verkneten und 1 Std gehen lassen, Brotteig zum Brot formen und nochmals 3/4 Std gehen lassen. 60 min bei 200C backen oder alles in den Brotbackautomat. :thumbsups: