Hier ein Rezept was wir gerade gemacht haben...
Saftiger Käsekuchen ohne Boden
Ztaten
- 250g Butter (gute Alpenbutter)
-250g Zucker
-4 Eigelb
-4 Eiweiß
-1 Limettenschale abgerieben
-125g Hartweizengrieß
-2TL Backpulver
-1 Pck. Vanillepuddingpulver
-750g Magerquark
-Prise Salz
- Rosinen nach Bedarf
Das ist für eine 26iger Springform
Vorgeheizter Backofen 170°C Ober und Unterhitze
So,nun gutes gelingen beim Backen und guten Appetit
kleiner Nachtrag noch,Das Eigelb mit in die Masse und das Eiweiß steif schlagen und zum Schluß in die Masse unterheben.